【教學(xué)目標(biāo)】

以培養(yǎng)裱花、烘焙、蛋糕專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，達(dá)到中高級(jí)烘焙師的水平，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類(lèi)西點(diǎn)烘焙工作。

【行業(yè)前景】

西點(diǎn)行業(yè)前景呈現(xiàn)大好趨勢(shì)，現(xiàn)階段，年薪百萬(wàn)不是夢(mèng)!

1、行業(yè)壽命長(zhǎng)，待遇好

民以食為天!西點(diǎn)行業(yè)工資逐年上漲，年薪百萬(wàn)不是夢(mèng)。需求不斷，永不失業(yè)!

2、職業(yè)缺口大，越老越吃香

經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，西點(diǎn)行業(yè)缺口400萬(wàn)!隨著資歷增長(zhǎng)，待遇、職位也會(huì)越來(lái)越好。

3、10 0%推薦就業(yè)，高薪酬

熳點(diǎn)與百余家用人單位達(dá)成長(zhǎng)期合作，10 0%推薦就業(yè)，**成功就業(yè)，且薪酬待遇好。

【發(fā)展方向】

高薪就業(yè)，自主創(chuàng)業(yè)，多個(gè)選擇任你挑，幫你找到合適的發(fā)展方向。

1、就業(yè)方向

西點(diǎn)培訓(xùn)與百家企業(yè)合作，10 0%推薦就業(yè)，年薪百萬(wàn)不是夢(mèng)。

2、創(chuàng)業(yè)方向

全程開(kāi)店扶持，設(shè)備資源共享，教授現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)不是夢(mèng)。

【適合人群】

1、18-35歲熱愛(ài)烘焙的廣大男女同胞。

2、無(wú)論您是上班族，無(wú)業(yè)，自由職業(yè)，或者是寶媽都可輕松掌握。

3、0基礎(chǔ)對(duì)西點(diǎn)蛋糕有興趣人員。

【教學(xué)內(nèi)容】

【課程設(shè)置】

1、產(chǎn)品類(lèi)型企業(yè)化定制：根據(jù)復(fù)合型門(mén)店的產(chǎn)品類(lèi)型及比例設(shè)置;

2、實(shí)戰(zhàn)情景化---門(mén)店模擬實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練：讓學(xué)員具備復(fù)合門(mén)店的生產(chǎn)全流程經(jīng)驗(yàn)，提前適應(yīng)就業(yè)崗位工作;(下單--分工----制作配合----包裝----擺設(shè)-----定價(jià)-----產(chǎn)品成分-----儲(chǔ)藏方式及時(shí)間)

3、橫縱向作業(yè)點(diǎn)評(píng)：群體性取長(zhǎng)補(bǔ)短、個(gè)性化指導(dǎo)完善

4、真材實(shí)料實(shí)訓(xùn)：原料品質(zhì)高，真胚實(shí)戰(zhàn)

5、海量產(chǎn)品實(shí)訓(xùn)：人手一機(jī)，獨(dú)立完成成品數(shù)量多，同一個(gè)產(chǎn)品制作數(shù)量多

6、攝影技術(shù)指導(dǎo)課：相片級(jí)技術(shù)，為創(chuàng)業(yè)宣傳素材提前做好準(zhǔn)備

【師資力量】

吳智明

Wu Zhiming

職稱(chēng)：高級(jí)西式面點(diǎn)師

高級(jí)裱花師

特長(zhǎng)：擅長(zhǎng)陶藝蛋糕、裱花、12生肖等

楊合春

Yang Hechun

職稱(chēng)：高級(jí)西式面點(diǎn)師、

高級(jí)考評(píng)員

特長(zhǎng)：擅長(zhǎng)歐式面包、丹麥面包、港式面包等

【品牌優(yōu)勢(shì)】

1、學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)越

作為西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)新貴，擁有其他機(jī)構(gòu)無(wú)法比擬的學(xué)習(xí)環(huán)境，定位高端+高品質(zhì)。

2、產(chǎn)品更新穎

我們老師定期進(jìn)修，保持產(chǎn)品更新，在這里你能學(xué)會(huì)時(shí)尚又熱賣(mài)的烘培技術(shù),畢業(yè)就能開(kāi)業(yè)熱賣(mài)。

3、包滿意

名師授課、10%理論90%實(shí)操、不限學(xué)習(xí)食材、合理課程安排，**學(xué)員學(xué)到時(shí)尚、實(shí)用烘焙技術(shù)。

4、技術(shù)可更新

針對(duì)已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員，我們會(huì)定期發(fā)布新產(chǎn)品， 幫助學(xué)員與時(shí)俱進(jìn)，不會(huì)被市場(chǎng)淘汰。

【學(xué)員風(fēng)采】

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

進(jìn)來(lái)諸多面包甜品網(wǎng)紅店的火爆與烘焙行業(yè)的悄然興起脫不開(kāi)關(guān)系，人均面包消費(fèi)水平逐步提高、消費(fèi)群體也不斷擴(kuò)大。學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙已然成為提升技能、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的不二之選。

熳點(diǎn)是烘焙教育行業(yè)標(biāo)桿品牌，集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識(shí)推廣、西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)的教育機(jī)構(gòu)，同時(shí)也是中國(guó)烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)的正式會(huì)員。由熳點(diǎn)獨(dú)創(chuàng)的《烘焙全能創(chuàng)業(yè)課程》獲得了版權(quán)局著作版權(quán)登記證書(shū)。

熳點(diǎn)在多個(gè)烘焙大賽中取得了優(yōu)異的成績(jī)，自成立以來(lái)，一直把“傳播西點(diǎn)烘焙理念、締造西點(diǎn)烘焙價(jià)值”作為自己的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。集中外先進(jìn)烘焙技術(shù)、取眾教育模式所長(zhǎng)、融世界先進(jìn)教育理念，成功開(kāi)創(chuàng)了行之有效的個(gè)性化教學(xué)模式，極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果。

【學(xué)習(xí)服務(wù)**】

1.免費(fèi)重修。

2.免費(fèi)考證輔導(dǎo)。

3.課后免費(fèi)提供場(chǎng)地和設(shè)備練習(xí)。

4.結(jié)業(yè)后具備烘焙中工技能專(zhuān)業(yè)證書(shū)。

5.全國(guó)各地合作單位范圍就業(yè)安排。

6.就業(yè)出口**。

【學(xué)校環(huán)境】